给领导挡酒是一种中华民族餐桌文化，可以展现尊重和关心他人的品质。以下是一些给领导挡酒的常见做法：
1. 借故推辞：当领导向你敬酒时，可以委婉地告诉他们自己已经饮酒过多，或者有其他理由不能再喝酒。语气要坚定但礼貌，并且要以自己身体健康为出发点。
2. 敬茶代酒：如果你不能或不想再喝酒，你可以提出为领导和其他人员倒茶。这样可以表示你的尊重和服务意识，并且不会拒绝领导的邀请。
3. 借口饮料替代：在敬酒仪式期间，你可以要求服务员提供无酒精饮料，例如果汁、苏打水或椰汁等。这样你可以继续和领导共餐，但不需要喝酒。
4. 勤做陪酒：在领导敬酒过程中，你可以通过双手捧杯，喝一小口表示敬意，并迅速放下。在与领导交谈过程中，可以通过参与他们和其他人的对话，主动问候并关心领导的家庭和工作情况等方式来分散注意力。
5. 喝少量酒精：如果你无法避免喝酒，可以适度控制饮酒量，只喝一小口或少量。但是要注意不要饮酒过量，以免影响身体健康和工作表现。
总的来说，给领导挡酒时，要注意尊重和礼貌，合理的解释和交流可以消除尴尬，并保护自己的身体健康。
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